dziękuje bardzo :D

zrobię to ciasto :D

Znalazłam na stronie i zrobiłam to ciasto. Wyszło pysznie.
To najlepsze ciasto czekoladowe, jakie kiedykolwiek jedliśmy! Jest gęste, zbite i bardzo mocno czekoladowe. Jest w nim mało mąki i właściwie przypomina raczej masę czekoladową niż puszyste ciasto. Nie przepadam za wypiekami z użyciem tylko ciemnej czekolady (zawsze podmieniam ją na mleczną albo daję pół na pół) i martwiłam się czy ciasto nie wyjdzie zbyt gorzkie. Okazało się, że nie jest zbyt słodkie, ale też nie jest gorzkie - smaki bardzo fajnie się równoważą i współgrają ze sobą.

Składniki:
/na okrągłą foremkę 23 cm/

ciasto
125g masła
250g gorzkiej czekolady
6 jajek
250g cukru
60g mąki
Masło roztopić razem z gorzką czekoladą i zostawić do ostudzenia. W międzyczasie, oddzielić żółtka od białek i utrzeć je razem z cukrem. Białka ubić na sztywno. Masę z żółtek dodawać po łyżce do czekolady z masłem i dokładnie połączyć. Następnie dodać mąkę, potem białka i delikatnie wymieszać. Gotową masę przelać do tortownicy. Piec w 165 stopniach przez 45 min.

polewa
50g gorzkiej czekolady
100g mlecznej czekolady
Po wyjęciu ciasta z piekarnika stopić czekoladę na polewę i polać nią ciasto.
Link: http://sniadanieutiffanyego.blogspot.com/2011/02/doskonae-ciasto-czekoladowe.html

jeszcze takie planuję zrobić: http://www.kwestiasmaku.com/desery/czekolada/ciasto_czekoladowe/przepis.html. Ładnie wygląda.