Uważam, ze nie, po ostatnich badaniach wypadł na równi ze smalcem! Zapycha tętnice! Wcale nie jest tak zdrowy jak pierwotnie uważano... okazuje się , ze do smażenia najlepiej wypada olej rzepakowy, bo ma najwyższa temperaturę spalania i nie wytwarza rakotwórczych substancji, a do sałatek oliwa z oliwek, lub olej lniany.