Podlanczam sie :) I jeszcze jak mozna na pyszna grzybowa hehe :)

Robisz wywar z marchewki,pietruszki,selera,buraków-pokrojone na ćwiartki,2 ząbki czosnku-całe,łyżkę masła.Jak wywar będzie gotowy,przecedzasz go do innego garnka,dodajesz koncentrat buraczany polecam z firmy Krakus lub Rolnik-dajesz go tyle aby uzyskać dobry smak po troszku i kosztujesz na sam koniec majeranek,sól,pieprz,vegetę jak kto lubi.Musisz wiedzieć jedno przy barszczu nie wolno go zagotować bo ściemniej a jeśli tak się stnie to wlej odrobinę octu.

A ja podam mój robię co roku wychodzi świetny buraki,pietruszkę,seler,czosnek marchewkę drobno siekamy solimy odstawiamy na dobę żeby puśił soki.Po jednej do dolewamy wody i dodajemy cebulę podgotowujemy nie wolno zagotować.Po kolejnej dobie gotujemy ja osobno zagotowoję jeszcze kilogram buraków i łącze nie dodaje żadnych sztucznych zakawsów.