Moj szwagier robi "śledzie gajowego" z marynowanymi prawdziwkami ale wiesz, do tego trzeba miec marynowane prawdziwki ato jest rarytas- on jest lesnikiem więc ma latwy dostep. Pewnie mozna z innymi grzybami w occie.
A my robilismy z suszoną żurawiną, polecam to super pasuje.
http://www.mojapasjasmaku.pl/sledzie-z-zurawina/
http://filozofiasmaku.blogspot.com/2015/01/sledzie-z-marynowanymi-grzybami.html

tylko ze on robi nie z majonezem ale te tez pewnie sa dobre

Zawsze marynowane w occie z cebulką.
W tym roku oprócz tarydycyjnych zrobiłam po kaszubsku

http://www.olgasmile.com/sledzie-po-kaszubsku.html

Śledzie z ogórkiem i cebulką w śmietanie, troszkę majonezu. Sól i pieprz. Mniam.