gotujesz marchewke blendujesz i gotowe;D a jak nie masz blendera to przez sitko przetrzyj. co do warzyw wszystko to chemia nawet te ze "zdrowego"sklepu (wiem bo mam tam wtyke;p). moze warto zrobic sb mini ogrodek na balkonie badz na dzialce. a jesli chodzi o przetrzymywanie to jak niespasteryzujesz to max 2 dni.

Warzywka od samego początku dostajemy od rodziców z działki, sporadycznie kupuję mrożone. Nie przechowuję, jak robię to góra na 2 dni - jeden dzień po prostu stoi w lodówce. Może przyda Ci się ta stronka z przepisami:
http://rodzicewkuchni.blogspot.com/search/label/po%2004%20miesi%C4%85cu

Robilam 1 wywar np na kurczaku i marchewce i lalam do pojemnika po czym dodawałam np brokuly i blendowalam, do kolejnego np koncentrat pomidorowy i ryz i blendowalam. Próbowałam soiki gotowac by zassaly nakrętki ale z różnym skutkiem wiec zamrażalam i mialak obiady na tydzien