« Powrót Następne pytanie »
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
narkoza
narkoza

2013-11-28 18:46

|

Pozostałe

Kolejne kulinarne, sorry dziewczyny :) Pianka cytrynowa.

Pianka cytrynowa:
250 ml śmietany 30/36%
1 galaretka cytrynowa
1/2 szklanki gorącej wody
Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w gorącej wodzie, mieszamy, studzimy. Śmietankę ubijamy na sztywno, stopniowo dodajemy wystudzoną, lekko tężejącą galaretkę.

Robiła któraś ? Zastanawiam się, czy to nie wyjdzie za sztywne? Chcę nią przełożyć biszkopt. Co myślicie ?

Odpowiedzi

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
roslina28

robie podobne pianki
ubijam śmietane kremowke i dodaje galaretke rozrobiona w jednej szklance wody , jest to bardzo rzadkie ale szybko teżeje w lodówce .

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
roslina28

ps sztywne nie jest :)

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
roslina28

możesz zrobic tez pianke czekoladową :) :
wlewasz smietane do garnka , stawiasz na malym ogniu , dodajesz pół tabliczki czekolady mlecznej , mieszasz az sie rozpuści , wystudzone wkładasz do lodówki , ubijasz na drugi dzień :)

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
narkoza

na 30% śmietanie wyjdzie ? Nie chcę już kupować dużego opakowania 36, a 30 są w małych.

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
roslina28

na 30% śmietanie wyjdzie ? Nie chcę już kupować dużego opakowania 36, a 30 są w małych.
wyjdzie , kupuje zawsze małe opakowania smietanki 30% łaciatej :)

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
silver20

Moja macocha robi coś podobnego tylko z białek i robi normalnie galarete aż smaka mam teraz :) muszę do niej się zgłosić po przepis

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
jakaatarzyna

Ja to się zawsze boję, że nie zesztywnieje ;) Dosypuję i tak żelatynę :)