« Powrót Następne pytanie »
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
kamciosik
kamciosik

2015-11-04 09:52

|

Pozostałe

Kulinarnie. Dziewczyny podajcie sprawdzony przepis na zupę-krem z dyni

Tak mnie naleciało po przeczytaniu pytania Agawity odnośnie dyni własnie :)
Nigdy nie jadłam i nie robiłam a dynia stoi w kuchni czas ja wykorzystać :)
Z góry dziękuje :)

Odpowiedzi

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
kasia1426

Ja np robie taka; pol malej dyni w kostke kroje, 2-3 marchewki w kostke, 2 cebule w kostke i 2-3 zabki czosnku. To wszystko podsamzam w garnku na oliwie az bedzie rumiane troszke potem zalewam bulionem warzywnym tak zeby ledwo zakrylo te warzywa i gotuje pod przykryciem do miękkosci warzyw;) potem sol ,pieprz i blender;) doprawiam po swojemu sawsze ;) i podaje z grzankami;)

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
agawita

Ja smaże cebulę i papryke pokrojoną na oleju, do tego dorzucam pokrojona marchweke i duszę, osobno dusze dynie i jak jest miękka to wrzucam puszkę pomidorów- miksuje blenderem. Nie lubie zup- krem więc dorzucam tamte uduszone warzywa do tego kremu, a do tego ugotowna osobno soczewice i ziemniaki pokrojone w kostke. Oczywiście mozna wszystko zmiksować( bez soczewicy i ziemniaków) wtedy jest zupa krem. Przyprawiam czosnkiem i ostrymi przyprawami indyjskimi jak curry, tandori masala itp. ewentualnie ostra papryka.