Leży w szafce ale jeszcze nic z nim nie robiłam, gdzieś w gazecie widziałam przepis na paprykę nadziewaną kaszą kuskus i zamierzam kiedyś to zrobić

Uwielbiam kuskus. Jest często kupowany u mnie w domu. Głównie dodaję go do warzyw na patelni, które przyrządzam z piersią z kurczaka w kostkę. A prócz tego kiedyś na internecie znalazłam takie pulpeciki z dodatkiem kuskusu- też były bardzo smaczne :)

Ja robie marokanski. Prega wolowa, cebula, czosnek, przyprawy (kumin, pieprz, sol, ew ostra papryka), oliwa, pomidory- to wszystko udusic.
Potem wrzucam marchew, dynia, cukinia, ew fenkul, ew ciecierzyca, gotowac wszystko. W miedzyczasie na parze robie kuskus, co jakis czas zdejmuje (ok 5 razy), kropie woda i odrobina oliwy doprawiam sola, mieszam. Wszystko gotuje w wielkim garnku na pare- na dole miecho z warzywami, na gorze kuskus. Wykladam na najwiekszy garnek w domu, pierw kuskus, na wierzch miech z warzywami, polewam sosem.

Czasem, idealny do sałatki z tuńczyka ;p na razie do niczego innego go nie używam :)