Kotlet devolaj czy jak to tam sie pisze , szwajcary , tłuczesz piers z kurczaka jak na schabowego tylko w srodek dajesz masło z iołami albo ser z szynka i zawijasz w ruloniki obtaczasz w panierce i smazysz .
Piers z kurczaka w ciescie francuskim ( kup gotowe oczywiscie ciasto ;) ) zawijasz w to piers z kurczaka , kładziez na niej ser , szynke , albo pieczarki z cebulka podsmazone wczesniej , zawijasz ciasto , wsadzasz do piekarnika na około pol godziny ;) podawac z surowka .

u mnie hitem wg męża są mielone bez bułki tartej, bez bułki w środku tylko mięso+jajko+czosnek, sól,pieprz,duuuuża ilośc koperku i pieczone na papierze w piekarniku :) bez smażenia a smak ten sam :)

zapiekanka tzw. comiwpadniewrece :) przeważnie ziemniaki, lub makaron, wędlina taka juz nie kanapkowa, kalafior, cebulka, i sos śmietana+mleko+przyprawy:) no i ser żółty :)

filet z kurczaka inaczej:
fileta kroisz w kostkę, dodajesz 2 łyżki mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki majonezu, jajko, sól pieprz czy co tam wolisz żeby doprawić i mieszasz to wszystko na jednolitą masę i smażysz na rozgrzanym oleju jak placki ziemniaczane, do tego młode ziemniaczki i jakaś surówka czy mizeria :) pychota :)

Moze potravka z piersi kurczaka:
W patelni ( wysoka ) albo rondelku podsmazasz drobno pokrojoną cebulke , jak juz bedzie zlota dodajesz zabek czosnku ( zgnieciony przez praskę ) , do tego dwie łyzki czerwonej slodkiej papryki i łyzeczke ostrej , mieszasz szybko aby nie było grudek , dodajesz dwie drobno pokrojone piersi z kurczaka , zalewasz woda tak aby przkryło piersi , gotujesz na wolnym ogniu około godziny , dodajesz troche vegety , pieprzu , soli do smaku . Na sam koniec dodajesz śmietane wymieszaną z dwiema łyzkami mąki i dwiema łyzeczkami koncentratu pomidorowego . I gotowe , mozna jesz z ziemniakami , albo ryzem .
ja do tego dodaje troche warzyw tzn marchewke i pietruszke ( korzen) starte na tarce i gotuje z tym sosem .

No no ale kobitki piszecie o jedzonku aż mi ślinka leci :)