http://40tygodni.pl/Poradnik/168,Salatka-makaronowa-z-szynka-i-ogorkiem-hit-imprez.html

Albo sałatka z kurczaka (zawsze zachwyca moich gości).

1 filet z kurczaka
1 kapusta pekińska
puszka kukurydzy
przyprawa kebab-gyros Prymatu
200 ml jasnego piwa


sos czosnkowy
3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
czosnek granulowany
biały pieprz.


Kurczaka smażysz przyprawie kebab-gyros na piwie, kapustę kroisz, kukurydze odcedzasz. Łączysz wszystko. Z podanych wyżej składników robisz sos czosnkowy i wlewasz do sałatki :)

Kurczak przed dodaniem sosu musi być już zimny.

Opakowanie makaronu tortellini z farszem jaki lubisz (ja użyłam ze szpinakiem i ricottą)
Kapusta pekińska
Czerwona papryka
Puszka kukurydzy
2-3 łyżki majonezu
sól, pieprz
opcjonalnie szynka konserwowa


makaron gotujesz al dente. kapustę, paprykę kroisz w kosteczkę, kukurydze odsączasz. Wszystko mieszasz :)

Pierś kurczaka
3 zupki chińskie
kapusta pekińska
puszka kukurydzy
majonez
cebulka
sól i pieprz

Kruszę zupki i wsypuję do miski razem z przyprawami (jedynie sypkie) zalewam wodą z kukurydzy włącznie z kukurydzą. W między czasie gotuję pierś w rosole lub w kostce i czekam aż ostygnie kroję ją w kostkę wraz z cebulką. Cebulkę smażę do zeszklenia się i dodaję do niej pierś by nabrała trochę smaku. Myję i kroję kapustę pekińską. Kapustę, ostudzoną pierś i cebulę wrzucam do miski gdzie makaron już napuchł dodaję majonez sól i pieprz do smaku:)

2 woreczki ryżu
1 opakowanie paluszków krabowych
1 puszka kukurydzy
natka pietruszki
majonez
sól, pieprz

Ryż ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić.Paluszki krabowe pokroić w kostkę. Wszystkie składniki włożyć do miski - ugotowany ryż, pokrojone paluszki krabowe, kukurydzę osączoną z zalewy i pokrojoną natkę pietruszki. Dodać majonez, można również wymieszać z jogurtem naturalnym, żeby sałatka nie była za ciężka. Doprawić solą i pieprzem.

Z kurczaka:
-300g gotowanej piersi z kurczaka(moze byc tez pieczona lub grilowana)
-2plastry ananasa
-kilka mandarynek
-2łyzki płatków migdałowych
-sól, pieprz,papryka
-50 g majonezu
-2lyzki koniaku
-3 lyzki ketchupu
-2lyzki soku z cytryny
-liście sałaty.
Mieso i ananasa pokroić, dodac mandarynki i migdały, przyprawić. Majonez wymieszać z ketchupem, koniakiem i sokiem z cytryny ( można też kupić gotowy już sos w sklepie sos koktajlowy lub salsa rosa). Sałatkę podaje na liściach sałaty i polewam odrobiną sosu.

Z pieczonymi pomidorkami koktajlowymi
-mix sałat ( tych bez przeciwutleniaczy)
- pare pomidorków koktajlowych
- male papryczki padron ( moze być jedna wieksza jak nie ma tych)
-grilowana pierś z kurczaka
- sos jogurtowy
Mieso pokroić, papryczki i pomidorku spiec w piekarniku. Wszystko wymieszać i polać sosem jogurtowym.

Z kalafiora.
-60 dag zielonego groszku
-2 szkl różyczek kalafiora
-10 dag szynki
- pare listków posiekanej mięty
-2lyżki oliwy z oliwek
-sok wyciśnięty z połowy cytryny
-sol i pieprz

Groszek gotować 15 min w lekko osolonej wodzie. Kalafior blanszować 3-4 min w osolonej wodzie. Wymieszać z groszkiem i miętą. Dodać pokrojoną szynkę. Oliwe wymieszać z sokiem cytryny,sola i pieprzem. Polac tym salatke. Ja czasami doidaje też brokuły.

Ja uwielbiam wsuwać:

1 pierś z kurczaka
1 mieszanka sałat lub z 10 listków sałaty
2 średnie pomidory
2 kromki chleba
1 opakowanie do zrobienia sosu czosnkowego lub 2 duże łyżki gotowego sosu (lub robionego ręcznie :P)
panierka do kurczaka jaką kto lubi - ja stosuje najczęsciej gyros

Wszystkie warzywka myje,sałatę szarpie na małe kawałki, pomidore kroje na cząstki, kurczaka kroje na małe kawałeczki, obtaczam w panierce i smaże na oleju, kromki chleba kroje w kosteczkę i smażę krótko na maśle - wychodzą pycha grzanki. Wszystko to mieszam w dużej misce i dodaje sos czosnkowy. Zajadam na kilogamy :P