« Powrót Następne pytanie »
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
alicja887
alicja887

2011-11-20 18:40

|

Pozostałe

Pomysł na danie z makaronem :)

Mój mąż uwielbia kluski pod każdą postacią, może znacie jakieś smaczne przepisy na dania z makaronem?

Odpowiedzi

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
migrena

Na słodko z serem białym, cukrem i cynamonem, lub z pieczonymi startymi jabłkami z cukrem i cynamonem a na wigilię raz w roku to kutia- mój Mąż uwielbia na słodko :]
A tak na ostro, obiadowo, to szczególnie nie znam przepisów, ja uwielbiam z naturalnym robionym własnoręcznie sosem pomidorowym bez mięsa z dużą ilością czosnku i bazylii.
Dla Teścia i Męża robię łazanki z kapustą, cebulką, pieczarkami - tak domowo i smacznie.
Ale wiem, że są różne wariacje na temat sosów, past do różnych rodzai makaronów. Nie robiłam żadnych bo nie przepadają za zwykłym spaghetti no i przepisy na zapiekanki z makaronem, ale trzeba lubić taki makaron pieczony ( ja nie przepadam).
Wygoogluj sobie coś ;) na pewno są setki stron :]

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
asiorek866

jesli lubi piers z kurczaka pieczarki cebulke to ugotuj makaron rurki tzw.penne odstaw go jak juz przesedzisz usmaz piers pokrojona w kosteczki takie srednie do tego dodaj ugotowane pieczarki tez w kosteczke lub pokrojone na paseczki +cebulka dopraw warzywkiem i pieprzem dodaj makaron na patelnie lub w garku zalezy w czym robisz to zalej smietana koniecznie laciata 18ka aby na spodzie patelni bylo dosc duzo tej smietanki i wszystko wymieszaj tak aby ta smietanka sie troche stężała ...moj maz padl na kolana jak to po raz pierwszy zjadl a tez uwielbia kluchy pod kazda postacia. zycze smacznego

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
3xmama

ja wynalazłam w necie makaron z wędzoną makrelą - szybko i pycha, przepis na kotlet.tv

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
zabaoo

jesli lubi piers z kurczaka pieczarki cebulke to ugotuj makaron rurki tzw.penne odstaw go jak juz przesedzisz usmaz piers pokrojona w kosteczki takie srednie do tego dodaj ugotowane pieczarki tez w kosteczke lub pokrojone na paseczki +cebulka dopraw warzywkiem i pieprzem dodaj makaron na patelnie lub w garku zalezy w czym robisz to zalej smietana koniecznie laciata 18ka aby na spodzie patelni bylo dosc duzo tej smietanki i wszystko wymieszaj tak aby ta smietanka sie troche stężała ...moj maz padl na kolana jak to po raz pierwszy zjadl a tez uwielbia kluchy pod kazda postacia. zycze smacznego
mmm...dokladnie:)ja robie to samo tylko zamiast smietany robie sos smietanowo ziolowy(np z pomyslu na z winiar)przekladam ugotowany makaron z reszta skladnikow(pieczarki,piers,papryka itp..) do naczynia zaroodpornego,zalewam sosem,zasypuje serem i zapiekam:)pyyycha:)dobre tez z boczkiem i porą;)ahh...smaka mi zrobilyscie!!

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
izabela8401

Składniki:Tagliatelle albo penne ok. pół paczki, boczek pokrojony w cienkie paski ok. 20 dag, pieczarki ok. 8-10 dużych sztuk, 1 cebula średniej wielkości, śmietanka słodka 18%, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka oliwy z oliwek, koperek lub pietruszka pieprz sól do smaku.Jak przyrządzić?Makaron gotujemy z solą i łyżką oliwy na półtwardo. Po ugotowaniu przelewamy zimną wodą, aby zachował jędrność. Odcedzamy. Pieczarki kroimy w plasterki razem z ogonkami. Smażymy, a właściwie przesuszamy na złoty kolor na suchej patelni. Pokrojony w cienkie paski boczek kroimy na kawałki szerokości 1,5 cm. Całość dorzucamy do pieczarek i smażymy kilka minut, aż boczek się trochę podrumieni. Do podsmażonego boczku dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę (jeśli nie lubisz, nie musi jej dodawać). Dodajemy łyżkę oliwy. Smażymy kilka minut, mieszając od czasu do czasu. Na koniec do całości dodajemy śmietankę, wyciśnięte ząbki czosnku, sól i pieprz, zmniejszamy ogień i mieszając, doprowadzamy do lekkiego zgęstnienia sosu. Na koniec wrzucamy wcześniej ugotowany makaron i podgrzewamy, mieszając, jeszcze kilka minut, aby makaron był ciepły. Przekładamy na talerze, posypując pokrojonym koperkiem lub pietruszką.

Uwagi:Uważaj, aby nie doprowadzić do zbytniego zgęstnienia sosu. Musi być płynny przed wrzuceniem makaronu. Pieczarki, boczek i czosnek dodaj w zależności od uznania ja na 2 osoby dałam 3 duże pieczarki, nie miałam koperku ani pietruszki więc posypałam szczypiorkiem. Zamiast 18% śmietany bo też nie miałam dałam 30% rozrobioną z mlekiem naprawdę pyszne. Smacznego

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
anusiak

polecam tagiatelle ze szpinakiem! Pycha danie!
http://www.wielkiezarcie.com/recipe25766.html
prosto, szybko i smacznie

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
asiuleqq

Ja robię danie z makaronem, ale dosyć dziwne. Narzeczony jak patrzy na to, to się dziwi jak ja mogę jeść takie rzeczy;). Ja od zawsze lubię jeść dziwne rzeczy ;). Robię tak:
Na patelnię daję trochę masełka, jak się rozpuści daję ugotowany makaron, do tego jedno jajko, pomidora, paprykę, żółty ser i przyprawy ( najlepiej sól, pieprz, bazylia i oregano). Podsmażam dopóki jajko nie będzie dobre i koniec ;), aż się głodna zrobiłam ;). Fajny pomysł na jedzonko jak mi np. makaron z obiadu od zupy został ;)