BUŁKI Z PIECZARKAMI:
Pieczarki zetrzeć na tarce z grubymi oczkami - do garnka, przyprawić solą i pieprzem, poddusić z masłem. Ostudzić. Bułki kajzerki przekroić na pół (poziomo), wydrążyć środki, które należy dodać do pieczarek. Do pieczarek dodajemy również starty na grubych oczkach żółty ser. Przekrojone bułki moczymy na moment w mleku, napełniamy farszem, składamy i kroimy na pół (pionowo). Przygotowujemy je w panierce (mąka - jajko - bułka tarta) i smażymy na głębokim tłuszczu.