Składniki:

 

arkusz ciasta francuskiego

2 jabłka

łyżeczka cynamonu

2 łyżki cukru

jajko

 

 

Rozkładamy ciasto francuskie i wycinamy z niego niewielką szklanką lub kieliszkiem parzystą ilość kółek.

Jabłka obieramy i kroimy w małą kostkę. Dodajemy do nich cynamon i łyżeczkę cukru ( resztę cukru zostawiamy do posypania ciastek ) i mieszamy.

Jajko roztrzepujemy delikatnie w miseczce.

 

Bierzemy jedno kółko, jego brzegi smarujemy jajkiem, na środek nakładamy jabłka i przykrywamy drugim kółkiem. Brzegi zlepiamy dość mocno, możemy do pomocy użyć widelca.

 

Tak przygotowane szarlotki nacinamy od góry na krzyż i smarujemy roztrzepanym jajkiem oraz posypujemy cukrem.

 

Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

 

Pieczemy 15 minut w 200 stopniach.