- 3kg cukini 

-1,5litra wody

- 3 lyzeczki kwasku cytrynowego 

- 1 cukier waniliowy 

- 1kg cukru

- 4-5 gozdzikow 

w duzym naczyniu wymieszac wode, kwasek , cukier , cukier waniliowy , gozdziki . Cukinie obrac, wydrazyc nasionka i pokroic w kostke , dodac do wody . wymieszac i gotowac 3 minuty. odstwic na 5 godzin . wkladac do sloikow i gotowac przez 15 minut .