Świetne na sylwestra dla najmłodszych.

Kisiel malinowy

Składniki:

- 450g mrożonych malin

- 1,5 szklanki wody

- 4 łyżki cukru

- 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej

Wykonanie:

Owoce rozmroź, zmiksuj. Wsyp cukier, zamieszaj. Rozprowadź mąkę połową szklanki zimnej wody. Szklankę wody zagotuj. Do wrżatku powoli wlej, stale mieszając wodę z mąką. Znów zagotuj. Do kisielu wlej pulpę owocową. Zdjemij z ognia, przestudź, podaj z jogurtem.

Budyń z sosami owocowymi

Składniki:

- 3,5 szklanki mleka

- 3 łyżki mąki ziemniaczanej

- cukier

- laska wanilii

- mrożone maliny i porzeczki

- cukier

Wykonanie:

Pół szklanki mleka odlej i zmieszaj z mąką ziemniaczaną. Resztę zagotuj z odrobiną cukru i rozciętą wanilią (Usuń ją, gdy mleko zacznie pachnieć). Wrzący płyn zalej mlekiem z mąką ziemniaczaną. Zagotuj, mieszając, i trzymaj go na ogniu kilka minut. Odstaw. Maliny posyp cukrem. Gotuj, aż zgęstnieją. Tak samo zrób z czarnymi porzeczkami. Sosy dopraw skórką z cytryny, pomarańczy, anyżem, cynamonem lub goździkami. Udekoruj nimi ostudzony budyń.

Przekładaniec z musem owocowym

Składniki:

- 200g musu z malin, jabłek lub śliwek

- sok wyciśnięty z 1/2 cytryny

- 200g serka homogenizowanego

Wykonanie:

Mus owocowy domowej roboty lub owocowy deser ze słoiczka zmieszaj z sokiem z cytryny. W szklanej miseczce ułóż na przemian warstwy serka i owoców.

Smacznego :)

Przepisy zaczerpnięte z czasopisma "DZIECKO".