możesz zrobić z serków topionych i zwykłego sera. Do wywaru wrzuć ok 2 serków topionych tych większych (mówię o Hochlandzie) mieszaj aż się ładnie roztopi i do tego dosyp starty ser zółty, tyle aby było gęściejsze ale nie za gęste. Możesz zamiast serem zagęścić mąką.

a ja robie tak-maslo w garnku roztapiam,dodaje make mieszam szybko i wlewam mleko,szybko mieszam zeby sie kluchy nie zrobily,potem tre ser i dodaje,przyprawiam sola i pieprzem,mozesz tez zagotowac mleko z maslem,a make rozrobic i wlac,a na koniec ser