« Powrót Następne pytanie »
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
ksiezniczkam
ksiezniczkam

2010-10-28 16:10

|

Pozostałe

Zupa rybna (i inne) :)

Drogie Mamy mam takie pytanko, a mianowicie jak robicie (jesli robicie) zupe rybna?
Uwazam,ze co rece to inny smak i chetnie poeksperymentuje z waszymi przepisami.

Jesli znacie jakies fajne przepisy z ryba rowniez bardzo prosze :)

Odpowiedzi

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
gaspodzina

Zupa rybna jest przepyszna. U mnie w domu zupę rybną się je na wigilię. Robimy ją tak: należy nagotować bullion z włoszczyzny i kawałków ryby (my robimy z karpia, nagodowuje bulion z głów, ogonów i dodaję jeden kawałek mięsa ryby - nie więcej, bo się robi niezbyt dobry smak). Przyprawiam solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Gałka naciąga ostrością w miarę gotowania, więc trzeba mieć umiar. Następnie zaciągam śmietaną z mąką. Doprawiam jeszcze gałką - tak na lekko ostro. Jem z makaronem. Pycha Można to ugotować z innych ryb też, ale karp daje fajny smak

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
gaspodzina

Jestem ciekawa innych przepisów ;))

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
ksiezniczkam

Ach brzmi apetycznie tylko te rybie glowy :)
Mix przypraw bezwatpienia wyprobuje.
Widze,ze tylko my jestesmy smakoszkami rybiej zupy :D

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
gaspodzina

Chyba nikt nie lubi ... gotować ;)) No rybie głowy może brzmią nieciekawie, ;) ale je się wyciąga i ich się nie je ;))) Zresztą chyba można je pominąć. Bardzo mnie to rozśmieszyło. ;)Zawsze gotowałam z głowami i nie robiło to na mnie wrażenia, ale gdy tak odpisałaś, to faktycznie może te głowy są trochę makabryczne ;OOO ;))