ja gotuje i pasteryzuje nie zamrażam. możesz ja też zamrozi w porcjach jaka je synek i przed podaniem odmrozić i ugotować

Ja z dyni robię placuszki i zupę. przepisy znajdziesz w Klubie co na obiad.
Placuszków raczej nie zamrozisz ale zupę owszem. Możesz też pasteryzować w słoikach.

Dynia to coś najwspanialszego co może być jeśli chodzi o warzywa :) U nas w rodzinie spożywamy ją regularnie.
Wczoraj np. ugotowałam krem z dyni. Robisz niewielką ilość aromatycznego i dość tłustego rosołu, dodajesz sporo pokrojonej w kostkę dynii, gotujesz 3 minuty, dodajesz śmietany albo mleka, przyprawy, miksujesz na gładką masę i gotowe. Po prostu cudowna jest ta zupa! Jak Ci się chce to możesz kupić do niej suszone pestki z dyni (te świeże się nie nadają i dość długo schną, można je wysuszyć na później) i uprażyć je na patelni z odrobiną oleju. Później posypujesz tymi pestkami zupę. Wygląda to pięknie i smakuje wspaniale.
Poza tym ostatnio siostra zrobiła tort dyniowy. Niestety przepisu nie znam ale cała rodzina zachwycała się cały tydzień tym niecodziennym przysmakiem.

Jak zostanie Ci dynia to możesz ją od razu pokroić w kostkę i zamrozić w torebkach do mrożenia. Potem zawsze można dodać ją do rosołu i obiad z głowy. My mamy już pół zamrażarki z dynią.

Jak zostanie Ci dynia to możesz ją od razu pokroić w kostkę i zamrozić w torebkach do mrożenia. Potem zawsze można dodać ją do rosołu i obiad z głowy. My mamy już pół zamrażarki z dynią.

potwierdzam - robię tak samo;)