Pulpeciki cielęce



Składniki:
- 20 dkg cielęciny mielonej
- 1 żółtko
- posiekana natka pietruszki i obrobina majeranku
- odrobina soli
- włoszczyzna (marchew, pietruszka, seler)

Sposób przygotowania:
Z mięsa, żółtka, natki, majeranku i soli przygotować (dokładnie wymieszać) okrągłe pulpeciki i wrzucać je na gotującą się wodę ze startą włoszczyzną. Gotować ok 30 min. :)