Oczywiście, że możesz :)Ja właściwie na dłużej niż tydzień nie szykowałam. Gotowałam słoiczki od 10-15 minut od momentu, kiedy woda zacznie wrzeć.
Po wyciągnięciu odwracałam do góry dnem przykrywałam ściereczką i czekałam aż ostygną później chowałam do lodówki.

Dokładnie tak samo robiłam i stały po 2 tygodnie w lodówce ale ja robiłam to hurtem,poniżej 18 słoików nie schodziłam.Nigdy żadna zupka nie zepsuła mi się-kalafiorowa,brokułowa,rybna,warzywna,żurek,ogórkowa,pomidorowa.