ciasto robisz jak na naleśniki tylko ciut gęstsze, dodajesz trochę soli, szczyptę sody oczyszczonej i małą nie pełną łyżeczkę proszku do pieczenia i cynamonu oraz bardzo dużo jabłek, pokrojonych w takie średnie plasterki. U mnie mąż jak nigdy nie lubił racuchów bo u niego zawsze inaczej się robiło tak moje uwielbia i sam prosi często, żebym zrobiła.

ja też robię ciasto jak na naleśniki tylko zamiast mleka daję kefir albo maślankę i 1 łyżeczkę sody. Ciasto musi być gęste jak nie wiem - budyń... a jabłek nie daję, bo wolę jeść później z dżemem ;-)

Ja ZAWSZE robię według tego przepisu. Ostatnio dodaję jabłka, bo mam wysyp :P

http://www.mojewypieki.com/przepis/racuchy-drozdzowe

dzięki dziewczyny:)