Mój synek bardzo lubi żurek. Dostaje go odkąd skończył około 10 miesięcy. Robię mu na naturalnym zakwasie, z dobrej jakości jajkiem kurzym lub przepiórczym (kruszę żółtko do środka) oraz dodaję bardzo dobrej jakości ekologiczną białą kiełbasę, którą zamawiam w masarni blisko domu (akurat mam szczęście bo mam taką możliwość). Zupę robię na wywarze z korpusu i wędzonego żeberka. Dodaję majeranek i zieleninę oraz ziemniaki. Synek jeśli w ogóle zje zupę raz na parę tygodni to właśnie żurek. Pomidorowej, ogórkowej, warzywnej i innych nienawidzi.
Na smak kalafiora czy brokuła reaguje jakby ktoś go prądem poraził.

Pomidorową mój robal już jadł w wieku Twojej córeczki :) Żurek, a w zasadzie barszczyk biały dostał dopiero około roczku.
Jak szukasz nowych smaków - napisz mi na maila: [email protected] to prześlę Ci fajny zbiór przepisów na pierwszy roczek :) Trochę pogrzebałam w necie i zebrałam przepisy :)
I polecam tą stronkę:
http://kuchniamalucha.blox.pl/html