placuszki ziemniaczano cukiniowe pycha:D

Ścierasz ziemniaki i cukinię tak jak na placki ziemniaczane dodajesz 1-2 jajka mąkę na oko by nie było takie rzadkie i trzymały się podczas smażenia nie rozwalały, dodajesz przyprawę do ziemniaków, trochę soli. mieszasz wszystko
Na patelnię wlewasz olej i czekasz aż patelnia będzie gorąca łyżkę "papki" kładziesz na oleju i rozsmarowujesz po chwili obracasz wszystkie i czekasz aż druga strona się zarumieni. Wyciągasz na talerzyk wyłożony papierowym ręcznikiem, który wsysa nadmiar oleju i jesz;)
Ja szamię popijając mlekiem ale można również z kethupem, cukrem, śmietaną jak kto woli;)

Te placuszki brzmia kuszaco :-)

i są pyszne nie musisz całej dodawać, możesz zostawić na jutro coś z niej zrobić, ja robiłam jeszcze nadziewaną cukinię środek wybierałam i zostawiałam grubość ok 2 cm od brzegów (ze środka możesz zrobić placuszki) i nadziewałam ją mięsem mielonym z jajkiem, wegetą i pieprzem zapiekałam w piekarniku na 180* w żaroodpornym z przykryciem lub nakrywałam folią aluminiową czasu Ci dokładnie nie podam bo nie pamiętam ale coś ok godziny- godziny dziesięć piekłam na kolacje możesz zrobić a na obiad placuszki;) takie 2 z 1

najlepiej wyławiać łyżką, można też nacinać lekko nożem miąsz by łatwiej wyszedł

Mniam mniam, to mi smaka narobilas Anula :-) Czekam az przyjdzie tarka co zamowilam i lece z tym koksem :-)

sobie tez narobiłam będę musiała kupić cukinię i zrobię podobne tylko z mięsa mielonego z indyka bo na dukanie nie mogę wieprzowiny
a placuchy z samej cukinii bo ziemniaków nie mogę hehe

cukinię z makaronem i marchewką -pyszne lub łódeczki z cukini faszerowane i zapiekane w piekarniku...mniam az mnie naszła ochota na nie