nie normalne, kupujesz swieza rybe? jak ja przyrzadzasz?

Kupuje w sklepie rybnym.Czy jest świeża nie ma 100% pewnosci.Mówią,że tak ale wiadomo sprzedawca powie wszystko.A znawcą nie jestem by stwierdzić czy jest świeza :(
przygotowuje ją na parze.Najpierw rozmrażam bo kupuje filety mrożone i gotuje na parze.
Ale jak próbuje to mam gorzki smak w ustach i sie martwie czy jest dobra czy nie.

chodzilo mi wlasnie o to czy nie mrozona, jak chodzisz do rybnego to wez cos niemrozonego, ja mrozonych nie kupuje wogole, takze nie wiem, ale wydaje mi sie, ze nie kazda rybe mozna mrozic, a i swiezosc ryb mrozonych jest watpliwa bo czesto mroza, co czego nie sprzedaja swiezego.
Jesli robisz na parze, dodaj pomidora pokrojonego w plastry, czy kostke, moze czosnek i jakies ziola:) albo natrzyj cytryna przed obrobka term.

Potwierdzam, że lepsze są świeże ryby, bo te mrozone, to moga byc odmrażane i zamrażane po kilka razy..
A poza tym dla dzieci najbardziej nadaje się łosoś - jest najtłustrzy i ma najwięcej witamin no i nie zawiera toksyn.
Jeszcze dorsz, pstrąg też są ok.
Panga absolutnie - NIE