hehe ja dzis tez mialam straszną ochote na łososia...kupilam fileta surowego wsadzilam do garnka dodalam przypraw podusilam w piekarniku ok 30 min do tego ziemniaczki z koperkiem i buraczki...moze nie jest to cos wymyślnego ale jak dla mnie pycha:)

Migrenko ja też nigdy jeszcze chyba łososia nie jadłam jeśli Cię to podniesie na duchu! :)

Kocham lososia! Kupujemy filety, myjemy, przyprawiamy sola i pieprzem, wsadzamy do piekarnika. Duze ziemniaki, tutaj w Ie tzw Rooster potatoes, takie w czerwonej skorce, owijamy w folie alumuniowa i tez do piekarnika. Temp zawsze na oko, pewnie cos okolo 200, ziemniaczki pierwsze potem losos. Robimy sosik czosnkowy, wyciagamy gotowe smakolyki z piekarnika, ziemniaczki przekrajamy na pol ale nie do konca jeszcze zawiniete w folie, polewamy je sosikiem albo kladziemy maselko pycha. Dla mnie nie ma nic lepszego i latwiejszego.

Migrena łosoś to jest to :)
U nas często króluje na stole,a jak byłam na początku na diecie antykolkowej to co drugi dzień i mąż serwował. Ja najbardziej lubię tak:
-łososia skrapiasz sokiem z cytryny, sól, pieprz i zioła prowansalskie i do lodówki. Za ok godz. wyjmujesz i wkładasz do nagrzanego piekarnika na opcje grill
-ziemniaki gotujesz w mundurkach, przecinasz nie do końca i faszerujesz je śmietaną 18% gęstą,posypujesz odrobiną soli i pieprzu (fajnie smakuje też sos czosnkowy tak jak pisała któraś z dziewczyn)
-i na koniec: szpinak (ale liście bo są najsmaczniejsze)

Mmmm...pycha :) Ale mi smaka narobiłaś :)
Miłego gotowania :)

Uwielbiam łososia pod każdą postacią. Mniam ! Zamawiamy w sklepie rybnym świeżego , bo mrożony się chowa ! Mój ulubiony to taki z parowaru . Pieprz cytrynowy obowiązkowo i sól. Jeśli czosnek to tylko świeży , bo granulowany to profanacja moim skromnym zdaniem. Do tego wedle gustu , albo zwyczajnie tylko pokropić cytryną , albo sosik śmietanowy ze świeżym koperkiem . Normalnie Migrena smaka mi narobiłaś . Jako dodatek lubię ryż chyba najbardziej , a sałatka każda , bo nic tego nie zepsuje .

Miałam iść spać, ale jeszcze odpiszę :)

Ja szpinak też lubię, ale boję się go robić bo mrożony mi raz wyszedł gorzki i się zraziłam a liście "żywe" tylko u koleżanki jadłam. A tak to w gotowcach żrem typu fornetti czy pierogi i uwielbiam.

Jak przygotwać szpinaka by był dobry?

Piękne mi te pomysły podałyście :*

Kobitki losos podobno jest bardzo dobry na rozwoj mozgu u dziecka dlatego ja od kilkunastu tygodni staramm sie go wcinac regularnie, bo zawiera kwas Omega 3. (jaka reklama, heheh)
Wczoraj akurat na szybkiego zrobilam makaron z lososiem, pocielam go na male kawalki, podsmazylam, polaczylam z makaronem i dodalam sera zoltego oraz jajko. moze ktos powie ze obrzydlistwo ale mnie smakowalo i bylo szybkie:)

a odnosnie szpinaku to mrozony dobrze polaczyc ze srednia iloscia smietany(w garnku jak juz sie rozmrozi), przyprawic do smaku sola lub delikatnie octem(wtedy bedzie kwaskowy) i gotowac chwile.