Ścierasz ziemniaki i cukinię (lub dodajesz miąsz, który zostaje z poprzedniego przepisu) tak jak na placki ziemniaczane dodajesz 1-2 jajka mąkę na oko by nie było takie rzadkie i trzymały się podczas smażenia nie rozwalały, dodajesz przyprawę do ziemniaków, trochę soli. mieszasz wszystko
Na patelnię wlewasz olej i czekasz aż patelnia będzie gorąca łyżkę "papki" kładziesz na oleju i rozsmarowujesz po chwili obracasz wszystkie i czekasz aż druga strona się zarumieni. Wyciągasz na talerzyk wyłożony papierowym ręcznikiem, który wsysa nadmiar oleju i jesz;)

Ja szamię popijając mlekiem ale można również z kethupem, cukrem, śmietaną jak kto woli;)