« Powrót Następny poradnik »

Poradnik

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
verrerie
verrerie

2014-07-05 20:33

|

Potrzebna kategoria poradnika

Kurczak na soli mojego męża

Potrzebujemy:

Kurczak okolo 2kg
Sol zwykla 2kg
Tymianek i rozmaryn

Przyprawy, oliwa i czosnek, sol - robimy paste, na gestosc taka zeby sie trzymala kurczaka.
Kurczaka smarujemy dokladnie przygotowana pasta.
Do naczynia wsypujemy 2kg soli, jednym sprawnym ruchem kladziemy kurczaka piersiamy w dol. Kurczaka trzeba tak polozyc zeby nie ubrudzil sie w soli caly ;)

Wkladamy do piekarnika na 2 godziny na 180 stopni. Moj maz zawsze wklada na tyle ile wazy kurczak, czyli 2kg na dwie godziny.

Komentarze

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
verrerie
Jak? Przeciez sol rozsypujesz na dno brytwanny czy naczynia i na soli kladziesz kurczaka.
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
katiuszka

Juz doczytałam - super. Na pewno sprobujemy. Nigdy takiego nie jadłam.

  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
verrerie
Smacznego :)
  • żądna wiedzy
  • pomocna
  • aktywistka
  • blogerka
  • dokumentalistka
  • doświadczona
katiuszka

Dziekujemy smiley - zobacz cały smak w prostocie dania. Mam nadzieje, ze przekonam meza do rozmarynu i tymianku bo nie przepada, a ja czesto przemycam po cichu odrobinę.

A przypawy daje mąż  swieże czy ewentualnie mogą być suszone ?