Postanowiłam na 1 urodziny Oliwierka zrobić tort samodzielnie. Szukałam i szukałam, aż znalazłam genialny przepis.

Bardzo bardzo łatwy, nie za słodki, jest kwaskowaty, więc idealnie orzeźwiający na te upalne dni.

Skład jest mało skomplikowany, składniki łatwo dostępne

• 100 g podłużnych biszkoptów Savoiardi/ladyfingers
• 600 g malin, świeżych lub mrożonych
• świeżo wyciśnięty sok z 1 małej cytryny
• pół szklanki cukru
• 1,5 łyżki żelatyny w proszku
• 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
• 1 malinowa galaretka rozpuszczona w 400 ml gorącej wody

LINK do całego przepisu

http://www.mojewypieki.com/przepis/malinowe-lustro