nie umiem zrobic domowego budyniu,ale moja mama uczyła mnie,że mogę po prostu dodać do normalnego budyniu masła tylko nie wiem dokładnie jaką ilość i będzie okej, do czekoladowego może dosyp kakao będzie bardziej wyrazista :)

Na blogu u mnie jest masa jest naprawdę bardzo dobra i bez tłuszczu:) tylko pamiętaj ze 1 łyżka slodziku to 3 łyżki cukru a i kakao dodaj do składników zanim polaczysz z mlekiem skrobia kukurydziana to inaczej mazeina lub zmaizena mozna dostać ją w carrefourze Piotrze i Pawle

250g masła

4-5 łyżeczek kakao

szklanka cukru pudru

na budyń:

350ml mleka

2 łyżki cukru

2 łyżki mąki ziemniaczanej i łyżka mąki pszennej



Wykonanie:

Do miseczki wsypuję mąki, rozprowadzam je w niewielkiej ilości mleka – resztę mleka zagotowuję z cukrem. Na gotujące się mleko wlewam rozmieszane mąki i chwilę gotuję budyń, mieszając.

Studzę.

Masło w temperaturze pokojowej miksuję z cukrem pudrem i kakao na puszysty krem.

Zimny budyń miksuję dodając do niego utarte masło z cukrem.

Kiedy składniki połączą się krem jest gotowy.