polewa na ciasto, bez kremu. Ale jakoś nie przemawia do mnie ta polewa. Ja też robiłam sama, mogę dodać zdjęcie na bloga jakbyś chciała zobaczyć.

ja uzywam samego kremu bez polewy , albo masy cukrowej , polewy daje np na babke .

mozna pokryc gore i boli kremem, a na wierzch zrobic ganache;)http://foodmag.pl/blog/ganache-polewa-czy-krem/ jest lepsze niz polewa i krem nie splynie. Ale oczywiscie po pokryciu kremem wierzchu tortu i bokow trzeba na jakas godzinke wlozyc do lodowki a potem zrobic wlasnie ganache:)

Powiem że ja bym na górze zrobiła tylko krem i ładnie udekorowała jakos nigdy nie robiłam polewy jak tort to z masą na wierzchu:)

Ja zawsze obkładam najpierw tort masą a potem dodatki.