Dziś się dowiedziałam po przeczytaniu pewnego artykułu, że ja to w tej kuchni wszystko nie tak robię. Zabijam jak leci wszystko co odżywcze. Witaminy w moich garnkach nie mają szans. Ba nawet witamina C nie ma szans w herbacie bo ją dodaję do wrzącej jeszcze. Ogórki łączę z pomidorem i to również nie zdrowo. Warzywa kroję drobno a witaminy ulatują wskutek działania tlenu. Mięso rozmrażam w goracej wodzie, więc traci wszystkie składniki odżywcze. Brokuły podaję do ryb a to utrudnia przyswajanie jodu, często podgrzewam zupy a tym samym zabijam witaminę C i kwas foliowy. Długo by pisać aż się dziwię, że my tu jeszcze anemii nie mamy po tym moim gotowaniu :)