Jak ja kocham ten urlop i czas wolny. Jak ktoś ma ochotę daję przepis na ciasto z owocami. Znalazłam dziś na necia ale trochę zmieniłam, wyszło pyszne. 

Składniki  

3 jajka 1½ szklanki cukru 1½ szklanki śmietany 14% 3 szklanki mąki pszennej 3 łyżki oleju  3 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki soku z cytryny  ewentualnie kilka kropli aromatu cytrynowego owoce, ja dałam maliny, śliwki, czereśnie, jabłka i rabarbar cukier puder do posypania

Białka ubijamy na sztywno robotem ręcznym, dodajemy porcjami cukier, żółtka i dalej ubijamy. Odstawiamy miksowanie robotem i przechodzimy na ręczne mieszanie. Wlewamy cienkim strumieniem śmietanę, olej, sok z cytryny, ewentualnie aromat cytrynowy, a następnie resztę składników. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do temp. 190°C (termoobieg 175°C), w jego środkowej części przez ok. 40 minut.  Posypujemy wierzch ciasta cukrem pudrem. 

Zdjęcia mi jakoś nie wyszły ale ciasto pycha. 

Pół królestwa oddam za siedzienie w domu, gotowanie, pieczenie, szycie, malowanie eh jak kiedyś kiedy Majka była malutka. Poza tym 14 dni do zrobienia testu więc może nie wracam już do Mordoru. ;)