mam ten sam problem... zazwyczaj jadam obiady jednoskładnikowe tzn. ugotowane ziemniaki posypane solą, albo makaron polany jogurtem, albo ryż z utartym jabłkiem....

ja robie piers z kurzcaka , a la schabowy , bez rozbijania , tylko tne cieniutko i obtaczam w jaju i bulce :) czesto robie cos z kasza alobo ryzem bo mi sie ziemniakow obierac nie chce :)

a ja jako, ze wegetarianka polecam makarony- moj ulubiony to aglio olio (oliwa, posiekane czosnek, ostra papryczka, natka), ale jeszcze szybszy i rownie dobry to tzw putanesca czyli anchois, czarne oliwki (przekrojne na pol), kapary, bazylia, 2 puszki pomidorow; a wlasnie mi sie przypomnialo, ze jak juz chce najszybciej to kupuje po prostu sloiczek pesto :)) No i do wszystkich w/w obowiazkowo parmezan- im prawdziwszy tym lepiej :)

a no i w sumie zupy szybko sie robi bo wstawiasz wszystko do garnka i sie samo robi , ja jeszcze uzywam gotowej wloszczyzny juz pokrojonej w paski :) ( z mrozonek)

Ja też bardzo często robie różnego rodzaju pasty. Podobnie jak dominika84 uwielbiam aglio olio, robi się bardzo szybko.. Równie szybko robi się paste z sosem pomidorowym - może być z mięsem mielonym, z kurczakiem lub z tuńczykiem, do tego oliwki, no i obowiązkowo czosnek, oregano, bazylie. Pyszna jest również pasta ze śmietaną i boczkiem.. Z innych dań, to mielone, piersi z kurczaka, klopsiki w różnych sosach. Na szybko można też zrobić kaszę gryczaną z jajkiem sadzonym i z kefirem, do tego można jakąś surówkę. Ja np przedwczoraj zrobiłam pierogi ruskie, ale akurat to nie należy do szybkich dań:) A no i też często robie pizze i lasagne, w ogóle uwielbiam włoską kuchnie, jest prosta i szybka.

u mnie szybki obiad to np. brokuly lub marchewka ( jakiekolwiek inne warzywa do gotowania ) piersi z kurczaka, ryz. Wszystko wkladam do parownika na ok. 45-50 minut :) Do ryzu robie szybki sos z zielonego ogorka. Ogorka przekrajam na polowe lyzeczka wyciagam miazsz reszte kroje w paski smaze z cebulka dodaje odrobine wody przecier i kwasna smietana :) To naprawde szybki obiad bo trzeba poswiecic tylko 10 minut na sosik :)

nastepny obiadek to np zapiekanka gotujemy makaron ( aldente ) smazymy miesko mielone z cebulka i pieczarkami wzrucamy wszystko do naczynia zarodpornego zalewamy gestym sosem np serowym/ pieczarkowym/ pomidorowym  (wedlug uznania ) posypujemy serem i do piekarnika na ok 40-50 minut :)

jeszcze jeden obiadek to np rybka z grila ( np. elektryczny albo moze byc piekarnik ). Lososia dzilimy na porcje czyscimy z lusek i osci, ( uwaga filet tez moze miec osci ) jesli losos bedzie pieczony w piekarniku nacieramy go maslem czosnkowym zwijamy w folie i na 20 minut do piekarnika. Do tego marcheweczka pocieta w paleczki ugotowana w parowniku wszystko polane sosem czosnkowym ( smietana, swiezy czosnek, majonez sol pieprz do smaku )

do tego leczo,( szybko i latwo ) fasolka po brytonsku, kurczak z rozna  :) spagetti,

to sa obiadki - potrawy ktore sie praktycznie robia same :)

samazdzieckiem- super te Twoje pomysly- na pewno cosik wyprobuje :)

Ja zazwyczaj gotuje obiad na 2 dni. Naprzyklad: obieram wiecej ziemniakow, robie kotlety schabowy czy mielone , polowe wkladam do lodowki na jutro. Surowke czy salatke. Miedzy czasie jak ziemniaki sie gotuja robie kotlety. I smaze. Podczas smazenia kotletow robie salatke na swiezo. Dla dwoch - trzech osob obiad w ciagu pol godziny. Nastepnego dnia przysmazam tylko ziemniaki na masle . Na drugiej patelni smaze kotlety i miedzy czasie robie na salatke lub surowke. Obiad zajmuje mi od poczatku do konca pol godziny. Pozniej tylko pozostaje mi umycie kuchenki i talerzy bo patelnie zawsze na swiezo myje jak jeszcze sa cieple.

Nastepnym daniem jest leczo robisz raz a masz np. na dwa dni. Drugiego dnia tylko przygrzewasz.

dobra jest tez zapiekanka ze szpinakiem :) szpinak ( mrozony ) doprawiamy do smaku ( kazdy wedlug uznania ) makaron gotujemy ( np. rurki swiderki, muszle...... ) aldente mieszamy ze szpinakiem startym serem i smietana, wszystko dajemy do naczynia zaroodpornego, posypujemy jeszcze serkiem i pieczemy ok 45 minut.

zapiekanka jest dobra jak jest duzo szpinaku i duzo czosnku :)