może w czasie gotowania woda dostała się do nakrętek? mi mówili, żeby gotować tak, żeby woda była trochę poniżej nakrętki. a że ciężko jest to zrobić to wolę wekować w piekarniku.
a nie myślałaś, żeby mrozić?

Moze źle zakrecilas? Nie wiem jak robilas. Ja zawsze wrzucam cieple do sloikow, gotuje kilka minut i od razu odwracam do góry dnem.

Może nakrętki miałaś ciulowe? Z jakich słoiczków korzystałaś? Albo woda podeszła pod nakrętkę i dupa.

spróbuj jeszcze raz, zupkom na pewno się nic nie stało. wypróbuj ten sposób, mnie nigdy nie zawiódł: http://www.beawkuchni.com/2010/06/przetwory-truskawkowe-i-slow-kilka-o-pasteryzacji.html