Kiedyś się pytałam o to dietetyczki. Ona powiedziała, że mleko krowie jest przystosowane swoim składem dla krów (szok nie? ) a krowy mają wielkie rogi, duże kopyta itd. Czyli mają bardzo mocno rozwinięte kości a mało rozwinięty mózg. U człowieka jest odwrotnie. Mamy najbardziej rozwinięty mózg a nie mamy rogów itd. Tak więc mleko mleko krów jest dostosowane do rozwoju głównie kości. ma bardzo dużo białka ale zdecydownie za mało innych składników niezbędnych do korzystnego rozwoju mózgu u dziecka.

Nie wiem czy ktoś zrozumiał o co mi chodzi...