Jesli ktoś używa vegety to propozycja zdrowego zamiennika tej przyprawy 

150g suszowych warzyw marchew seler cebula pietruszka gotowe szusze do kupienia w wiekszych sklepach ja kupowalam w kauflandzie i simply na dziale z przyprawami widze je od niedawna na półkach sklepowych 

łyżeczka czosnku granulowanego 

pół łyżeczki słodkiej papryki 

łyżeczka soli morskiej i pół łyzeczki pieprzu

1/3 łyżeczki kurkumy

łyżeczka suszonego lubczyku 

łyżeczka suszonej pietruszki 

wszysykie skłądniki wymieszać za pomocą blendera i gotowe :D 

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów 

Najważniejsze to dobry wywar z warzyw musi być esencjonalny czyli ja daje 

4 marchewka 

3 pietruszka

1 por 

1 cebula 

2 zabki czonsku 

kawałek selera 

pietruszka nać 

wszystko obieram kroje na mniejsze kawałki oprócz celuli i czonsku bo to w calości po obraniu do garnka zalewamy wodą żeby tylko przykryć wywar ma być esencjonalny wiec im wiecej wody tym gorzej bo beda siki dominiki do tego ziele angielskie pare sztuk ok 5 i lisc laurowy ok 3 i łyzeczke małą soli + daje vegete bez e do tego tak na oko 

Wszystko doprowadzamy do wrzenia a potem zmniejszamy ogień i gootuje sie na małym ogniu az warzywa zmiekną 

dalej pomidory kroimy w miejsze kawałki ja kroje na 4 zeby było szybko  pomidorów około 10 szt im wiecej tym lepiej pomidory pokrojone do garnka z 2 łyzkami masła, 2 ząbkami czonsku przeciśnietymi przez praske i zioła prowansalskie 1 łyżeczka i dusimy pod przykryciem na średnim ogniu az pomidory zmiekną nie wiele trzeba z nimi robic one same sie robią wiec mamy czas na coś innego :) 

z gotowego wywaru wyciągamy ziele angilskie liscie laurowe pora cebule reszta zostaje 

następnie pomidory uduszone juz miekkie przeciskamy przez sito przecieramy je i to co zostaje czyli skórki wyrzucamy a reszte łączymy z wywarem z warzywami i doprawiamy ziołami oregano bazylia zioła prowansalskie pietruszka suszona papryka słodka mielona 

jeśli zupa wydaje sie za mało słodka dodajemy miód łyżke lub wiecej w zależności od upodobań i pomidorów 

wszystko blendujemy i zupa gotowa warto doprawiać i smakować aby nie przecholować z ziołami itd